【家常美食】杭椒牛柳的香辣诱惑，简易做法大公开！

想要一道香辣开胃的下饭佳肴吗？不要错过这个家常版的杭椒牛柳！新鲜牛肉搭配杭椒的独特风味，让你的味蕾跳动不已，快来学习制作吧！

所需食材：

牛肉（里脊肉）、杭椒、盐、蚝油、生抽、胡椒粉、小米辣、葱、姜、蒜、食用油

制作步骤：

牛肉切成筷子粗细的条，清洗干净放碗里，加入适量盐、生抽、蚝油、胡椒粉（多放一点胡椒粉），用手多抓一会使牛肉吸收调料，腌制20分钟，这一步会使牛肉吃着口感鲜嫩不柴

杭椒清洗干净切成切刀块备用

葱切成葱花，姜切成小块，蒜去皮切成段，小米辣切碎

锅烧热放入食用油，下入牛肉大火翻炒

炒至牛肉变色，放入小料，炒出小料的香味。

放入杭椒，放入少许盐，适量蚝油。

炒至杭椒表面起小泡即可盛出装盘上桌

杭椒牛柳不仅是下酒菜的首选，也是家常美食中的经典之作。通过本文分享的简易做法，你可以轻松在家享受到这道香辣诱人的美味。赶紧动手试一试，给自己和家人带来一场味蕾的盛宴吧！