制作韭菜盒子的详细步骤,韭菜盒子的家常做法

喜欢吃韭菜盒子的朋友们,快来学习一下制作的详细步骤吧!本文将教你如何做出美味可口的韭菜盒子,包括准备材料、和面、调馅、做剂子、包盒子以及煎盒子的步骤。快快跟着下面的教程来动手制作吧!

1.准备材料:面粉、韭菜、鸡蛋、虾皮(可选)、粉丝(可选)、盐、胡椒粉、食用油。

2.和面:将面粉倒入盆中,加入适量水揉成面团,盖上保鲜膜,静置醒面30分钟。

制作韭菜盒子的详细步骤,韭菜盒子的家常做法

 

3.调馅:将韭菜洗净切碎,将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,放入油锅中炒熟,切碎。虾皮洗净切碎。粉丝泡软后切碎。将所有材料放入大碗中,加入盐、胡椒粉拌匀制成馅料。

4.做剂子:将醒好的面团揉成长条,切成大小均匀的剂子,擀成薄片。

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5.包盒子:取一个面皮放入适量的馅料,对折将边缘捏紧包成韭菜盒子。

6.煎盒子:在平底锅内倒入适量油,将包好的韭菜盒子放入锅中,用小火煎至两面金黄即可出锅。

制作韭菜盒子其实并不难,只需按照本文的步骤来操作,就可以做出口感鲜美、外酥内软的韭菜盒子了。你还可以根据个人口味的喜好,自由搭配馅料中的食材。快来动手试试吧,相信你一定能轻松做出一道美味的韭菜盒子!

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