今年的夏天实在太热了，急需一道清凉解暑的菜谱。玉米山药排骨汤是夏季的绝配美食，清热解暑，口感鲜美开胃，做法简单易学。快来学习一下这道适合夏日的清凉靓汤吧！
玉米山药排骨汤
食材准备：排骨一根，玉米一根，胡萝卜一根，山药一根，红枣5个，莲子一把，姜片。
调料准备：料酒，食盐
做法流程：
1.准备工作，把玉米，山药，胡萝卜分别切成小块装盘，红枣和莲子也清洗干净，装盘备用。
2.排骨清洗干净，剁成小块，冷水下锅焯水，加料酒姜片去腥，焯水后捞出，控干水分，放入炖锅中。
3.再把玉米，胡萝卜，山药，红枣，莲子一起放入炖锅中，加入适量清水，完全盖过食材。
4.盖上盖子，文火炖煮两个小时，撒上点葱花，即可开喝。
玉米山药排骨汤
夏日炎炎，怎么能没有一道清凉解暑的靓汤呢？玉米山药排骨汤以其清甜开胃的口感，成为了夏季的招牌菜谱。不仅解暑，还能开胃消食，真是夏季宴客的不二之选。喜欢的朋友，千万不要错过自己动手做一下哦！
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