豇豆炒肉是一道美味好吃的菜品，不仅外形美观，味道也好。今天就为大家分享一下豇豆炒肉的制作步骤，教你怎样做出口感鲜美的豇豆炒肉，让你的家人和朋友赞不绝口。

豇豆炒肉算是一道美味好吃的菜品，不仅外形美观，而且吃起来的味道还好。不仅炒起来特别好吃，而且就算是凉拌，也是特别好吃开胃的。但是需要注意的是，在凉拌前需要将豇豆放开水中焯一下。

豇豆其实还有个名字，叫做豆角，一般它是呈现细长条状。我最喜欢的豇豆做法就是将豇豆和肉一起炒，而且我是一个不喜欢吃肥肉的人，但不得不说。豇豆和五花肉一起炒，味道和口感都会变得更好。

关于豇豆炒肉的制作步骤

步骤1：将食材切成适合的大小

一般来说，需要准备一块肥瘦相间的五花肉，一般来说，我会更喜欢三分肥肉，七分瘦肉的五花。因为我依旧是不喜欢吃肥肉，所以主要只是需要使用肥肉来加进菜品的口感和味道的。一般来说豇豆是切成适合的小段，这样子炒出来的的豇豆的味道会更好。

步骤2：豇豆需要过盐水

很多人都知道，在制作豇豆之前，需要将豇豆进行焯水的处理，但是我还是会更建议使用盐水进行焯水。只有将豇豆放进盐水中焯水，才能更好的保持豇豆的颜色和口感。

步骤3：需要先煸炒调料

一般来说，我会喜欢将五花肉放进锅里进行煸炒，等到煸炒出油脂之后，将肉捞出，倒进事先准备好的调料。将调料煸炒出香味之后，再将豇豆倒进其中，炒制变软之后，再将肉倒进锅里进行翻炒，等到翻炒均匀之后，就可以将菜品盛出装盘了。

经过我们详细的制作步骤介绍，相信大家对豇豆炒肉的制作有了更清晰的认识。豇豆的口感和味道与肉相结合，绝对是一道美味佳肴。快去尝试一下吧，让你的餐桌上多一份美味！