教你如何蒸笋壳鱼,口感鲜嫩易消化,含丰富营养元素,适合养生人群

笋壳鱼是一种营养丰富、味道鲜美的食材,对人体有很多好处。本文将教你如何制作一道口感鲜嫩易消化的笋壳鱼佳肴,同时介绍其丰富的营养元素及养生效果,适合于关注健康的人群。

教你如何蒸笋壳鱼,口感鲜嫩易消化,含丰富营养元素,适合养生人群

 

原材料:笋壳鱼,葱,老姜,仔姜,盐,蒸鱼豉油。

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葱去根去烂叶洗净待用。

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将洗净的葱切段待用。

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将老姜切片待用。

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仔姜切丝待用。

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将笋壳鱼洗净,两面开斜刀,用盐将鱼腌一下,将切好的姜片铠入刀缝中,鱼上面铺葱段,上笼水开蒸八分钟,将蒸好的鱼汁全部滗掉,取走上的葱姜,淋入蒸鱼豉油,将仔姜铺在鱼上面,熬热油,油热关火入葱段,将葱油浇在仔姜上面即成。

教你如何蒸笋壳鱼,口感鲜嫩易消化,含丰富营养元素,适合养生人群

 

此菜,色泽清淡,香气扑鼻,鱼肉鲜嫩润滑,刺少肉多很味美,是居家可选的美味佳肴之一。通过本文的介绍,相信大家对笋壳鱼的营养和健康效果有了更深入的了解。希望大家能够在家里动手制作出一道美味可口的笋壳鱼佳肴,享受它带来的健康益处。

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