春季滋补气血的营养汤食谱,女性养颜抗衰的好帮手!

春季是滋补气血的关键时期,特别是对于女性和中老年人来说。如果缺乏气血,就会出现一系列不适,如头晕、记忆力下降等。为了改善这种情况,我们整理了八道适合滋补气血的营养汤食谱,让您提升免疫力,健康度过春天。

一、红参北芪炖鸡汤

春季滋补气血的营养汤食谱,女性养颜抗衰的好帮手!

 

准备食材:鸡肉,红参,北芪,红枣,枸杞子,姜片。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,加入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。

2、将鸡肉、红参、北芪、姜片和红枣全部放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子炖煮两个小时。

3、在最后的十分钟,放入枸杞子和食盐,炖煮好了就可以出锅开吃。

二、虫草花炖鸡汤

春季滋补气血的营养汤食谱,女性养颜抗衰的好帮手!

 

准备食材:鸡肉,虫草花,葱段,姜片,红枣。

做法步骤:

1、鸡肉清洗干净,剁成大块就可以了,冷水下锅焯水,加入姜片和葱段去腥,煮开之后先撇掉上边的浮沫,再捞起来沥干水分。

2、虫草花浸泡一会儿,泡发后清洗干净放入汤锅中,再放入焯过水的鸡肉,放入两片姜片、红枣和足量的清水,盖上盖子炖煮两个小时左右。

3、炖煮好了之后,加入食盐调味,搅拌均匀煮入味就可以出锅开吃了。

三、山药鸽子汤

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准备食材:鸽子,山药,红枣,姜片。

做法步骤:

1、鸽子清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,煮开撇掉浮沫,捞起来用温水清洗干净,再沥干水分装入汤锅中。

2、再加入红枣和姜片,放入足量的清水,盖上盖子炖煮一个半小时。

3、山药用削皮刀削掉外皮,清洗干净后切成小段。鸽子汤炖煮一个半小时后,再放入山药继续炖煮半个小时。最后五分钟的时候,加入食盐调味,煮好就可以出锅开吃了。

四、当归虫草花炖鸡汤

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准备食材:当归,虫草花,北芪,玉竹,麦冬,乌鸡,姜片。

做法步骤:

1、乌鸡清洗干净剁成块,冷水下锅焯水,加入姜片去腥。煮开后撇掉浮沫,再捞起鸡肉沥干水分。

2、虫草花泡发后清洗干净,当归、北芪、玉竹和麦冬都清洗干净即可。

3、将乌鸡、虫草花、当归、北芪、玉竹和麦冬都放入汤锅中,加入足量的清水和姜片,盖上盖子炖煮一个半小时。

4、炖煮好了之后,直接加入食盐调味,搅拌均匀煮入味就可以出锅开吃了。

五、莲藕筒骨汤

春季滋补气血的营养汤食谱,女性养颜抗衰的好帮手!

 

准备食材:筒骨,莲藕,花生,核桃仁,姜片,葱结。

做法步骤:

1、筒骨清洗干净冷水下锅焯水,加入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分,放入汤锅中。

2、莲藕用削皮刀削掉外皮,清洗干净切成小块。花生米和核桃仁清洗干净即可,全部放入汤锅中。

3、加放入姜片和足量的清水,盖上盖子,开大火煮开,再转中小火慢慢炖煮两个小时。

4、莲藕筒骨汤炖煮好了之后,加入适量食盐调味,搅拌均匀入味即可出锅开吃。

六、山药猪肚汤

春季滋补气血的营养汤食谱,女性养颜抗衰的好帮手!

 

准备食材:猪肚一个,山药一根,姜片,葱段。

做法步骤:

1、猪肚加入面粉和白醋,搓一搓,清洗掉表面的黏液,再用剪刀剪掉表面的油脂。

2、清洗干净的猪肚冷水下锅焯水,加入姜片、葱段和料酒去腥。煮开后撇掉浮沫,再将猪肚捞起来清洗干净,然后切成条。

3、山药用削皮刀削掉外皮,清洗干净后切成小块。

4、起锅烧油,油热后爆香姜片,再放入猪肚条爆炒一会儿,接着再倒入足量的开水,记得一定要放开水,这样煮出来的汤水就是浓白的。盖上盖子炖煮半个小时。

5、接着再放入山药煮二十分钟,煮至山药软烂就可以了,最后加入食盐和鸡精调味,搅拌均匀入味,撒上枸杞子和葱花即可出锅开吃。

七、山药玉米排骨汤

春季滋补气血的营养汤食谱,女性养颜抗衰的好帮手!

 

准备食材:排骨,山药,玉米,胡萝卜,姜片,葱段,葱花。

做法步骤:

1、排骨剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,加入姜片、葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分,放入汤锅中。

2、山药用削皮刀削掉外皮,清洗干净后切成小段。玉米清洗干净剁成块,胡萝卜去皮后切成滚刀块。

3、将排骨、玉米、姜片都放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子,先来大火炖煮半个小时,接着再放入山药继续炖煮半个小时。

4、炖煮好了之后,加入食盐调味,撒上葱花即可出锅开吃。

八、板栗山药炖鸡汤

春季滋补气血的营养汤食谱,女性养颜抗衰的好帮手!

 

准备食材:鸡肉,板栗,山药,红枣,姜片,葱段。

做法步骤:

1、鸡肉剁成小块,清洗干净后冷水下锅焯水,加入姜片和葱段去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。

2、板栗用削皮刀削掉外皮,清洗干净后切成小段。板栗仁清洗干净即可。

3、将鸡肉、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的清水,盖上盖子先炖煮半个小时。

4、接着再放入山药和板栗仁,继续炖煮半个小时。最后加入食盐调味,撒上点枸杞子即可出锅开吃。

春天是一个由冬季到夏季的过渡阶段,对于气血不足的人而言,春季的困倦感更为严重。通过改变生活习惯,如避免劳累、保持情绪稳定、多吃补血养血的食材,尤其是喝上我们整理的这八道滋补气血的营养汤,可以提高自身免疫力,让您健康安稳地度过春天。尽快尝试一下吧!

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