网站站长分享家族传承五千年的古老鱼丸子制作方法，用鱼骨头和鱼尾制作的鱼丸子更加美味可口，同时还教你如何处理鱼皮和鱼翅，让你的鱼丸子更加丰富多样。
这是鱼片、鱼骨头和鱼皮，鱼皮要单独处理，鱼骨头和鱼尾一起加鸡蛋和面，做成炸鱼的工具。鱼骨头不会浪费，可以一起吃掉。鱼丸子已经分好类了，总共六斤，花了三十五块钱，等于一斤六块钱。
这是一大片鱼肉，鱼皮是最有价值的。鱼骨头和鱼尾上还有一些肉。做好的鱼丸可以和鱼皮一起吃，也可以单独炸着吃，用盐、鸡蛋炸，一次只能炸一次，比较麻烦。
做鱼丸子需要用菜刀、剪刀和绞肉机，因为我家人不吃姜，所以我用蒜和少量水搅拌。搅拌好后，用绞肉机搅碎，这是三十年前老家办喜事时的做法。记得三十年前，老家办喜事时也会用这种方法做鱼丸子。
今天下雨很多，生意不太好，因为饭店不要鱼头，所以鱼尾也不多。下次可以多买一些鱼骨头，加上面粉和鸡蛋一起搅拌，做成鱼丸子。鱼皮已经处理好了，鱼丸子已经做好一锅了。鱼皮是鸡蛋擦出来的，非常漂亮。
这是鱼皮已经处理好的，鱼皮和鱼丸子一起吃非常美味。鱼皮是鱼身上最有价值的部分。鱼骨头和鱼尾也要炸一下，这样才能更好地保存。鱼丸子的做法已经有五千多年的历史了，非常古老。
鱼骨头和鱼尾已经炸好，鱼尾上还有一些肉。鱼骨头不会浪费，可以一起吃掉。鱼骨头和鱼尾都需要炸一下，这样可以更好地保存。鱼刺比较黄，长度也差不多了，可以炸一下，让它看起来更好看。鱼丸子需要漂起来才好看，但是我炸的鱼丸子不够圆，手法也不太好，还需要继续练习。
鱼丸子的做法非常古老，已经有五千多年的历史了。这个方法不能轻易告诉别人，因为这是我们家族的秘密。以后老了，我准备卖鱼丸子，大家可以一起卖卤猪大肠。鱼丸子非常漂亮，一定会受到大家的欢迎。
鱼骨头已经炸好了，鱼尾也已经处理好了。鱼尾上有一些肉，可以一起吃。鱼骨头和鱼尾都是用面粉和鸡蛋炸的，味道非常好。鱼骨头的做法很简单，但是需要花费很多时间和精力。
这个古老秘方是家族独有的，难得一见。鱼丸子制作的全过程详细可行，不仅让你品尝到正宗的古法鱼丸子，还能学到家族的传统。快来试试吧，鱼丸子的美味将会让你回味无穷，还能一起经营卤猪大肠生意，绝对能获得大家的喜爱和追捧！
