今天小编给大家分享的是一道美味的家常菜——甜酸醋溜土豆丝。这道菜的甜酸度刚刚好，开胃又下饭，非常适合在忙碌的工作后给家人做一顿可口的晚餐。快跟着爬小蟹一起学习制作吧！
材料：土豆200克，胡萝卜50克，尖椒50克。调料：糖1勺，盐少许，淀粉1勺，生抽2勺，老抽半勺，醋3勺，清水5勺。做法：把土豆切丝。
投洗掉表层淀粉。
尖椒和胡萝卜也切成丝。
把土豆丝入开水，汆烫半分钟。
倒入青椒胡萝卜。
再窜烫半分钟盛出备用。
碗内加1勺糖，加入盐，1勺淀粉，2勺生抽，半勺老抽，3勺醋，5勺清水。
搅匀成调味汁。
底油爆香姜蒜末。
倒入菜丝炒匀。
倒入调味汁。
把汤汁炒粘稠出锅。
甜酸度刚刚好，太好吃了。
爬小蟹每天更新简单靠谱美味的家常菜，让您在繁忙工作一天后，用最短时间给家人烹制出可口美味。
爬小蟹每天为大家更新简单靠谱美味的家常菜谱，让您在繁忙的工作一天后，用最短的时间为家人烹制出可口美味。我们的菜谱少油、拒绝味精鸡精，用最家常的调料做出最健康美味的菜品。希望大家喜欢我们的醋溜土豆丝，也欢迎关注爬小蟹，和我们一起分享更多美食的乐趣！
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