想学做美味又简单的椒盐皮皮虾吗？本文为您详细介绍了多种制作方法，让您轻松掌握制作技巧，一起来享受这道美味吧！

食材：新鲜皮皮虾

调料：盐、生抽、料酒、蚝油、辣椒、蒜、椒盐、洋葱

做法如下：1、准备好皮皮虾，洗干净. 把头部和尾部须须剪掉

2、放入蒜、生抽、料酒、蚝油胡椒粉腌制10分钟

3、腌制后的皮皮虾需要沥干水分. 将皮皮虾热锅冷油放入锅中炒至金黄后捞出备用.

4、锅中放入葱、蒜、洋葱、青椒、红椒翻炒2分钟后，放入炒香的皮皮虾一起翻炒3分钟后，最终撒上椒盐粉翻炒均匀即可出锅啦！#暑期创作大赛#

椒盐皮皮虾

食材:皮皮虾青红洋葱

调料:豆瓣酱淀粉

做法:1:将虾爬子洗净后，剪掉虾腿和尖锐的部分，擦干水分。裹上一层薄干淀粉。青椒、红椒、洋葱切丁备用。

2:起锅烧油，油温八成热放入虾爬子，油炸4分钟左右捞出。

3、:锅中留油，放入准备好的青红椒和洋葱丁，加入1勺豆瓣酱炒香，倒入虾爬子翻炒，最后撒上椒盐炒匀即可。

白灼皮皮虾

食材：皮皮虾一斤、葱、姜、大蒜、青红辣椒、生抽、陈醋

做法：1、清洗洗净皮皮虾；

2、切葱段、姜片，平铺于锅底。并将皮皮虾放置于锅中；

3、淋入2-3勺料酒；

4、盖上锅盖，中小火焖蒸8分钟。开锅后盛出，美味的皮皮虾就上桌啦

蘸料调配：蒜切碎、小米辣切圈放入碗中，加入2勺生抽，半勺勺米醋。喜欢更丰富口感的还可以再加一滴水呢香油、香菜等。

椒盐皮皮虾

食材：皮皮虾、青红辣椒、洋葱、姜蒜、椒盐粉；

做法：1、皮皮虾修剪下尾部和头部的刺，洗净滤干水分，撒点生粉拌匀，油热下皮皮虾炸至两面金黄，盛出备用；

2、锅留底油，下姜蒜末、洋葱末炒香，再下青红辣椒粒炒下，放少许料酒、生抽调味，下炸好的皮皮虾炒匀，放椒盐粉和少许辣椒粉炒匀即可；

椒盐虾菇，鲜美咸香

食材：一斤皮皮虾；小米椒；蒜头；香葱

步骤：1、皮皮虾洗干净后把头、边和尾部的刺剪掉；

2、锅中烧开水把皮皮虾焯水煮熟；煮熟后捞起备用；

3、锅中下油炸皮皮虾；锅中热油，热蒜末和小米椒；皮皮虾倒进去翻炒；加入适量蚝油，盐，鸡精翻炒均匀；加入椒盐再翻炒下；下葱段翻炒一会就出锅啦

椒盐皮皮虾香酥可口，配上微辣的青红椒，绝对是您下酒的最佳选择！快动手试试吧，让您的家人朋友共享美味时光。