如何制作便宜又好吃的泡椒凤爪?详细做法来袭!

最近超市里的泡椒凤爪越来越贵,其实自己在家做也很简单,不仅便宜而且好吃!本文将为大家分享制作泡椒凤爪的详细做法,让你轻松做出美味的泡椒凤爪。

如何制作便宜又好吃的泡椒凤爪?详细做法来袭!

 

凭良心说包装泡椒凤爪大部分味道是不错的,只是包装熟食吃起来心理上或多或少觉得不太安全,所以我们在家做就一个目标,便宜、好吃、安全,接下来我们看一下具体做法。

如何制作便宜又好吃的泡椒凤爪?详细做法来袭!

 

1.准备多个鸡爪,全部去除指甲后把鸡爪剁成小块儿,放在盆中备用。

加入清水没过鸡爪,再加入一勺白醋,将鸡爪放入盆中泡4个小时,充分把鸡爪内的血水给泡出来,这样做出来的鸡爪颜色不会发黑。

如何制作便宜又好吃的泡椒凤爪?详细做法来袭!

 

4小时充分泡出鸡爪血水后,再次用清水冲洗一下,然后锅内烧水,水开后倒入鸡爪,小火煮10分钟。

煮熟以后捞出鸡爪倒入凉水中。

2.制作泡椒料汁

锅里再烧水,倒入泡椒然后加入食盐、白糖、生姜片、一勺白醋,开大火把水烧开以后,关火把烧开的汤水倒入盆中放凉。

把鸡爪从凉水中捞出控干水分,放入泡椒汤里,整个汤盆放到冰箱冷藏24小时。

24小时后以后从冰箱取出泡椒鸡爪就可以装盘食用了。

如何制作便宜又好吃的泡椒凤爪?详细做法来袭!

 

阿飞有话说;

1.泡制鸡爪的时候不要忘记添加白醋,以免做出的鸡爪颜色发黑。

2.焯水后鸡爪和汤水要放凉之后才能放到一起。

泡椒凤爪是许多人的爱吃零食,但市面上的产品价格越来越高。我们可以自己在家做出便宜又好吃的泡椒凤爪,掌握正确的制作方法后,就可以随时享用美味的泡椒凤爪啦!

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