家制山楂罐头,简单又美味,教你步步为营!

山楂罐头是一道美味的小吃,今天我们来学习制作山楂罐头的方法。从修剪山楂到去核、加糖,再通过蒸制过程,最终制成香甜可口的山楂罐头。跟随步骤,让我们一起动手制作属于自己的山楂罐头吧!

·首先需要用剪刀把山楂修剪一下。

·然后把清理好的山楂多投洗几遍,可以加一点点盐浸泡5分钟,但是不能浸泡的太久,防止蒸完之后山楂开裂。

·利用山楂浸泡的时间可以把玻璃瓶用开水烫一下,主要是给玻璃瓶杀菌消消毒。

·泡好的山楂再用清水冲洗几遍就准备去核了。去核我用的是专门去核的工具,还算好用,但是山楂的个头挺大的,去核的时候还是有一点点费劲的。这里大概用了一个小时的时间才把山楂的核全部去掉。去掉核的山楂需要尽快清洗一下,防止氧化。

图片[1]-家制山楂罐头,简单又美味,教你步步为营!-东方美食

 

·接下来就需要把山楂装到玻璃瓶子里,加入适量的冰糖,冰糖的量可以根据个人的喜好,喜欢甜的就加一点,不喜欢太甜的就少加一点。

图片[2]-家制山楂罐头,简单又美味,教你步步为营!-东方美食

 

·然后往瓶子里加入与山楂齐平的水。再把盖子轻轻的放到玻璃瓶上,放到蒸锅里上汽蒸大概10分钟左右就可以了。

·制作山楂罐头虽然需要一些耐心和时间,但最终的成果一定会让你满意。制作过程中,我们需要修剪、清洗、去核、加糖,最后经过蒸制晾凉。每一步都至关重要,让我们用心制作,享受独特的山楂罐头美味吧!尝试一下,让你的口味与众不同!

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