湘菜以口感鲜辣、香辣适中、清爽可口而著称，深受人们的喜爱。下面为大家介绍湘菜系中的十大经典菜肴，每一道菜肴的烹饪工艺都十分讲究，口感绝佳，绝对能让您大饱口福！ 第1名：剁椒鱼头 剁椒...