武汉特色小吃——热干面的正宗做法分享,十分钟搞定,无需上门就能尝到!

热干面是武汉的传统特色小吃之一,每天早上都能看到武汉市民在街头巷尾排队等候购买。而今天我们将为大家分享热干面的正宗做法,无需上门,想吃可以随时欣赏,只需十分钟即可搞定。不仅如此,我们还为大家提供了简单易学的步骤和配方,让你轻松制作出正宗的热干面。

武汉特色小吃——热干面的正宗做法分享,十分钟搞定,无需上门就能尝到!

 

配方分享给大家,不用来武汉也可以吃到正宗的热干面,用心学会的朋友可以去开店了!

真是好吃哭了,十分钟搞定的美味。想吃热干面的快来!

碱水面220克(没有用普通的鲜面条也可以)

武汉特色小吃——热干面的正宗做法分享,十分钟搞定,无需上门就能尝到!

 

酱料:芝麻酱30克、生抽10克、老抽5克、醋5克、熟芝麻5克、蒜水5克、油辣椒5克、小葱10克、榨菜末或者酸豆角

武汉特色小吃——热干面的正宗做法分享,十分钟搞定,无需上门就能尝到!

 

调一个酱汁,这是做好热干面的关键:碗中放两勺芝麻酱,一勺生抽,一勺老抽,一勺辣椒油,少许盐,一勺小麻油,三勺温开水,搅拌均匀。

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锅中放清水,水开后放碱面,煮三至四分钟捞出,放菜板上,放一勺食用油,用筷子高高挑起,电扇对着面条吹凉,掸面,掸好的面条根根分明有劲道。锅中再放清水,水开后放入掸好的面条,煮好捞出。

武汉特色小吃——热干面的正宗做法分享,十分钟搞定,无需上门就能尝到!

 

热干面中放刚才调好的酱汁,放榨菜酸豆角酸角拌匀就好了。我喜欢多加点醋,味道才最好。

武汉特色小吃——热干面的正宗做法分享,十分钟搞定,无需上门就能尝到!

欢迎大家尝试这种令人难以忘怀的武汉传统美食,相信你一定会被它迷住。完美的热干面,不但要有劲道的面条,更要有浓郁的酱汁。快来试试吧,十分钟就能搞定,让你在家也能尝到正宗的热干面,还能赢得家人的夸赞!

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