冬季便宜好吃!下饭又下酒的酸辣藕丁,教你简单制作

冬季便宜好吃!下饭又下酒的酸辣藕丁,教你简单制作

 

冬天是蔬菜上市的季节,其中莲藕备受喜爱。今天小编要和大家分享一道家常菜——酸辣藕丁,香辣脆爽,既可以下饭又能下酒。只需要几个食材和简单的步骤,就能制作出这道美味的菜肴。现在是吃莲藕的季节,莲藕便宜又好吃,不妨试试这道酸辣口味的酸辣藕丁吧!

冬季便宜好吃!下饭又下酒的酸辣藕丁,教你简单制作

 

说到莲藕,豆豆还是比较喜欢吃酸辣口味的脆藕,所以酸辣藕丁就必须得安排一下,这里就跟大家分享一道家常菜咯,酸辣藕丁,香辣脆爽,简直可以说是下饭又下酒。

冬季便宜好吃!下饭又下酒的酸辣藕丁,教你简单制作

 

酸辣藕丁】准备食材:莲藕,大蒜,干辣椒,线椒。

1、莲藕洗净后削皮,然后切成丁状,稍微切那么大一点点,不要切太小了;大蒜切成末,干辣椒切成段状,线椒切成辣椒圈。

2、调一个料汁:碗中放入适量的生抽,老抽,少许白糖,香醋,食用盐,一勺淀粉,半碗清水,搅拌均匀备用。

冬季便宜好吃!下饭又下酒的酸辣藕丁,教你简单制作

 

3、热锅冷油,油热后下入蒜末爆香,然后加入干辣椒翻炒几下,再倒入藕丁炒两分钟左右,接下来倒入之前调好的料汁同时加入辣椒进行翻炒,最后开大火收汁即可。

冬季便宜好吃!下饭又下酒的酸辣藕丁,教你简单制作

 

这做出来的酸辣藕丁,你敢说你看着没有食欲吗?隔着屏幕都感觉自己在咽口水了呀,香辣脆爽,真是特别的下饭又下酒。

冬季便宜好吃!下饭又下酒的酸辣藕丁,教你简单制作

 

正好现在是吃莲藕的季节,莲藕也比较便宜,就几块钱一斤,想吃酸辣口味的,一定要试试制作这道酸辣藕丁。

选购脆爽的莲藕,制作酸辣藕丁,香辣脆爽的口感绝对会让你食欲大开。这道菜既适合搭配米饭下饭,又适合作为小酒的佐料,不论是家庭聚餐还是朋友聚会,都能给大家带来愉悦的味蕾体体验。现在就去买些莲藕试试吧!记得选择那些脆藕哦,问问卖莲藕的老板,他们会给你提供更好的选择。让我们一起享受这个美食的季节吧!

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞7 分享
评论 抢沙发
头像
欢迎您留下宝贵的见解!
提交
头像

昵称

取消
昵称表情代码图片