玉子豆腐的家常做法，口感鲜美又下饭！

想要做一道美味又下饭的家常菜吗？今天小编为大家带来了玉子豆腐的做法。这道菜口感细腻，味道鲜美，加上适量的小米辣，更是增添了一丝香辣的风味。快跟着小编的步骤来一起学做吧！

用料

• 玉子豆腐 2条
• 葱 少许
• 蒜 少许
• 白砂糖 1勺
• 生抽 1汤匙
• 盐 适量
• 啤酒 2汤匙
• 小米辣 3个
• 耗油 半汤匙
• 玉米淀粉 少量

做法步骤

1、将玉子豆腐切成1㎝左右小段

2、葱，蒜，小米辣切好备用

3、将玉子豆腐表面裹上玉米淀粉备用

4、将生抽，耗油，啤酒，盐，白糖，调好料汁备用

5、锅中加油，将玉子豆腐双面煎至金黄，如下图

6、，

7、将蒜末倒入锅中爆香

8、加入葱和小米辣

9、再加入玉子豆腐翻炒

10、加入调好的酱汁

11、最后水淀粉勾芡，大火收汁

12、成品

热腾腾的玉子豆腐出锅啦！不仅色香味俱佳，而且做法简单，一点也不费事。咬上一口，满满的豆腐和鲜嫩的葱蒜味道交织在一起，让人食欲大开。赶快动手试试吧，保证你会爱上这道美味的家常菜！