简单做法!自制桃酥,香酥脆口,入口即化

喜欢各种糕点甜品的你,一定不能错过桃酥这款美食。现在,就让我们一起动手制作桃酥吧!只需几种简单的配料,做法简单易上手,成功率极高。与超市里卖的桃酥相比,自制的更加香酥脆口,吃上一块,简直让人欲罢不能。

简单做法!自制桃酥,香酥脆口,入口即化

 

趁着在家,不妨试试自己做桃酥吃,家里有面粉就能做,做法很简单的,几乎就是零失败。做出来甚至比有些超市里卖得还好吃,因为有时候买回来的,还很硬很干,我们自己做出来,香酥掉渣,入口即化。

简单做法!自制桃酥,香酥脆口,入口即化

 

【自制桃酥】

配料表:中筋面粉/低筋面粉250g、白糖80g、泡打粉4g、鸡蛋1个、植物油80g、黑芝麻适量

1、白糖、鸡蛋、植物油,这3种东西放在一起,将其混合均匀,植物油最好用玉米油等味道不大的油。

简单做法!自制桃酥,香酥脆口,入口即化

 

2、下面我们再准备一个小盆,把面粉和泡打粉混合起来,充分搅拌均匀。其实最好用低筋面粉来做,做出来味道更好,如果实在没有的话,用家里的普通面粉也可以,做出来味道也是不错的。

简单做法!自制桃酥,香酥脆口,入口即化

 

3、面粉、泡打粉混合之后,将其过筛到刚才搅拌好的3样东西中,然后继续用筷子搅拌,直至没有干面粉为止,再将其揉成面团。取适量的面团,搓成一个个的小圆球,然后用大拇指将其压扁。

简单做法!自制桃酥,香酥脆口,入口即化

 

4、压扁之后的桃酥,我们在上面撒上一点黑芝麻或者白芝麻,这样就初步成型了。紧接着烤箱提前预热,烤盘上垫上一层油纸,然后把桃酥放上去,放进烤箱中进行烤制,我的烤箱是170度烤了20分钟。

简单做法!自制桃酥,香酥脆口,入口即化

 

5、还是要看自己家烤箱的脾气,只要看到桃酥上色,变得金黄色以后,这就说明可以了,取出来晾凉以后就可以享用啦。

炎炎夏日,不妨抽空自制一些桃酥,既可以满足自己的味蕾,又能感受到制作食物的乐趣。糕点中的香酥桃酥是家人和朋友聚会的绝佳选择,口感丰富,一口咬下入口即化,无论是老人还是小孩都能享受到美味。赶快动手试试吧,让自制的桃酥成为你夏日的点心之选。

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