超简单美味糯米排骨做法,口感软糯入味,适合全家人尝鲜!

喜欢吃排骨的朋友们注意啦,今天小编教你一道加了糯米的超简单美味糯米排骨做法,口感软糯入味,简单易学,适合全家人尝鲜!赶紧来试试吧!

这是一道加了糯米的排骨,吃起来软糯咸香,口感很好,也很入味,吃第一口我就爱上了,因为自己平时也是比较喜欢下厨的,所以就想着讨教一二,回家也做给孩子们尝尝,我本以为需要的配料会很多,做法也会复杂点,没想到,这就是一道非常简单的美味,不仅配料简单,做法更是没一点难度。

超简单美味糯米排骨做法,口感软糯入味,适合全家人尝鲜!

 

所需要的食材:排骨3根,糯米1碗,胡椒粉,蚝油,生抽,盐,淀粉,花生油等。

具体做法步骤如下:

第一步:把准备的1碗糯米洗净,然后用水泡一个小时左右,不喜欢太糯的,可以加少许大米。

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第二步:准备3根排骨洗净,把水分抓干,然后再把它砍成小块。

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第三步:砍好的排骨块放入一个大盘中,加入适量的胡椒粉,蚝油,生抽,盐,淀粉,加一点花生油,把它搅拌均匀,搅拌均匀后腌制半个小时。

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第四步:待糯米泡好后,把它沥干水分,然后放到一个大碗中,再把腌制好的排骨倒进去,把它搅拌一下,让排骨全部裹上糯米,也可以手抓着来一块块裹,我比较懒,直接这样搅拌着裹的。

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第五步:排骨全部粘上糯米后,摆入蒸盘,最好就是准备一个大的蒸盘,然后排骨一块块裹糯米,裹实一点,再一块块摆盘,这样蒸出来的排骨卖相好,口感也好,我比较随意,就直接倒进盘中了。

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第六步:锅中烧开水,加上一个架子,然后把排骨端进去,放到架子上,盖上锅盖,隔水蒸半个小时。

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第七步:时间到了,一道入味好吃的糯米排骨就做好了,虽然我做的没什么卖相,但口感和味道都很不错,大人小孩都特别喜欢吃,我所做的是家常做法,如果大家想要有卖相,就按照第五步我说的方法试试,同学家的饭店就是那样做的,好看也好吃。

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喜欢的朋友就试试吧,调料还可以按照自己喜欢的口味来下,做法是非常简单的,看一遍就能学会了。

 

糯米排骨营养丰富,口感软糯入味,看着也很有食欲。是一道适合全家人尝鲜的美食。通过本文的介绍,你也可以轻松做出这道美味的糯米排骨,喜欢的朋友们赶紧尝试一下吧!

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